INGREDIENTES
- 600 g de batata bolinha, cortadas ao meio
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de alecrim
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cebola roxa em cubos pequenos
- 2 colheres (sopa) de salsão em cubos pequenos
- 8 colheres (sopa) de MAIONESE VERDE BRAVO
- 3 ovos cozidos cortados
- ¼ maço de coentro higienizado e picado
- 60 g de bacon em cubos pequenos e fritar
MODO DE PREPARO
Disponha as batatas em uma assadeira. Tempere com sal e alecrim, regue com o azeite e leve ao forno (180 °C) até dourar (15 minutos). Em uma tigela, misture as batatas assadas com a cebola roxa e o salsão, adicione a MAIONESE VERDE BRAVO e misture bem. Coloque no prato e finalize com os ovos cozidos, o coentro e o bacon. Sirva.
